热门小说超级修真奶爸秦风孟可囡囡小说全文阅读上线了,主角是秦风孟可囡囡,讲述了店里的人看见这一幕都是不由的喊了起来,虽然他们都不知道秦风的手艺怎么样,不过看这架势就很专业。
秦风孟可囡囡小说简介
店里的人看见这一幕都是不由的喊了起来,虽然他们都不知道秦风的手艺怎么样,不过看这架势就很专业。
刘明转头望了一眼,看见秦风的选材都是些蔬菜,心里更是轻不少,任他手艺再高,蔬菜也不能做***参味。
秦风拿起一把常见的菜刀,沾水打湿,然后左手大拇指放在了豆腐上,开始切了起来,发出了一阵清脆的哒哒哒声。
当把豆腐切成片后,他又用刀在豆腐上一划,顿时豆腐就换了一个方位,又继续切了起来。
超级修真奶爸秦风孟可囡囡小说免费阅读
随着比赛时间的临近,秦风看见赵永和领着一个戴着口罩和鸭舌帽,穿着厨师服的男人走了出来,估计是参加这次比试的厨师。
沈言在看见那个厨师后,眼中露出了一丝诧异,然后凑到沈远山耳边轻轻说着。
沈远山听完后,转头对秦风说道:“那个厨师叫刘明,是现任厨王的徒弟,估计是请来的外援,你得小心点才是。”
“老爷子,不用担心,就算是厨王来了,我也是不会输的。”
秦风脸上满是自信的笑容,就算是在前世,他也没有怕过谁,更何况这个世界的厨艺比起前世来说可是差了不止一星半点、
看见他这么自信,沈远山倒是释然了,他能做***煮白菜这种级别的菜,战胜刘明应该也是轻而易举的。
这时赵永和走了过来,对秦风说道:“秦老板,现在一切都准备就绪了,比赛可以开始了,至于评论标准,到时候我们各自选五个人来品尝,看谁的得分数高谁就获胜。”
“没问题”
叶萧站了起来,提着刀具包朝生灶台走去。
“各位,第一轮比试比的是豆腐,请各位挑选食材。”
赵永和充当起了主持人的角色。
乔露看着秦风选的都是什么火腿,生菜香菇,冬笋这些蔬菜,而另外一位厨师则是拿了一只大鲍鱼,气势高下立见,忍不住替秦风着急起来。
选好材料之后,秦风就把刀具包打开了,顿时二十多把闪烁着银光的刀具呈现在众人眼前。
哇~
店里的人看见这一幕都是不由的喊了起来,虽然他们都不知道秦风的手艺怎么样,不过看这架势就很专业。
刘明转头望了一眼,看见秦风的选材都是些蔬菜,心里更是轻不少,任他手艺再高,蔬菜也不能做***参味。
秦风拿起一把常见的菜刀,沾水打湿,然后左手大拇指放在了豆腐上,开始切了起来,发出了一阵清脆的哒哒哒声。
当把豆腐切成片后,他又用刀在豆腐上一划,顿时豆腐就换了一个方位,又继续切了起来。
屋里的人看见这一幕都是不由的纷纷议论起来。
“他这是在剁豆腐吗?”
“这应该是在切吧!而且豆腐能剁吗?”
“他真的是厨师吗?豆腐都被他切烂了,要是想弄碎何必这么麻烦。”
对于众人的议论,秦风是置若罔闻,专心致志的切着豆腐。
片刻之后,他就把一块豆腐切完了,然后把切好的豆腐放进了装有清水的碗里,只见如毛发粗细的豆腐丝开始在水里润开,如同云雾一般,宛如山水画一样。
“这...这实在是太漂亮了,豆腐怎么可能切得这么细,而且还是嫩豆腐。”
看见众人这一幕,众人都是不由的发出了一声惊呼,要不是还在比赛,早就冲了上去。
沈言看着碗里那细如毛发的豆腐丝,一时间也是愣住了,这可是一碰就碎的嫩豆腐,居然还能切成丝,让他是大开眼界。
“好”
此时沈远山站起来鼓着掌,看秦风做菜,完全就是一种享受,这刀工也是绝了,简直是叹为观止。
刘明听见众人的惊呼声后也是转过去头去,看着秦风把豆腐切成了丝,整个人如同遭受了电击一般,就是他师傅也不可能把豆腐切成这么细的丝,这小子不简单。
秦风又继续开始切起了其他的蔬菜,把它们都切成了发丝般的细丝,他做的这道豆腐料理就是以精细刀工之称的文思豆腐,这道菜最考验厨师的刀工,嫩豆腐一碰就碎,想要切成丝难度可想而知,想要做这道菜,没个十多年的刀工根本就不行。
把所有菜切好之后,秦风就把所有食材倒入了沸水锅里,这道文思豆腐是道汤菜,煮法倒是非常的简单。
很快刘明也举起了手,示意作品完成。
“请两位介绍一下各自的菜品吧!”
姚浩作为见证的人,也是走上前去询问起来。
刘明率先站出来说道:“我做的这道菜叫鲍鱼豆腐,豆腐吸收鲍鱼的汁水,让豆腐也变成了鲍鱼的一部分。”
随即姚浩又来到秦风身边询问起来:“秦老板,你这道豆腐汤看着很是赏心悦目,不过人们更关心的是你怎么把豆腐切成这么细的丝?”
“这道文思豆腐做法并不难,难的是在刀工上面,需要横切八十八刀,数切一百八十八刀,这就需要深厚的刀工了,普通人想要做到这一点很难。”
秦风细心的解释起来。
采访完了之后,赵永和就随意的点了五个人进行试吃,不过这五个人却是他早就安排好的。
秦风倒也不客气的点了沈远山,沈言,乔露三人,一是他们不辞辛苦来给自己加油,而是他相信他们能做出公正的评判。
随即被选上的十人就坐到了桌边,开始品尝起两道作品来。
“好吃,真好吃,这豆腐入口即化,豆腐做成的丝,厉害。”
“这鲍鱼好软啊!不愧是名贵食材。”
“这豆腐吸收了鲍鱼的酱汁,吃起来跟鲍鱼也没什么区别。”
“文思豆腐,看着好看,吃着也好吃,真乃一大享受。”
此时大部分人都是狼吞虎咽的吃了起来,一时间只能听见众人不停咀嚼的声音。
唯一像个美食品鉴家的也只有沈远山了,只见他仔细的品尝着两道菜,每尝一口都要沉思数久。
赵永和再次站了出来,对这十位品鉴的人说道:“各位,想必你们心中已然有了结果,请给出你们的投票,第一位,请。”
“我认为鲍鱼豆腐更好吃,让人回味无穷,我投鲍鱼豆腐。”
“我投文思豆腐。”
“我投文斯豆腐。”
“我投鲍鱼豆腐。”
很快鲍鱼豆腐和文思豆腐的比分就来到了四比四,可谓是旗鼓相当,也只有沈远山和赵永和安排的一人没有投票了。
赵永和也发现了这一点,心里倒是有些诧异,本来以为是胜券在握的,现在看来,运气好的话会赢,运气不好的话是平手,绝对不会输的。
超级修真奶爸秦风孟可囡囡小说全文赏析
沈远山放下了勺子,拿出纸巾擦了擦嘴,然后认真点评起来:“这道鲍鱼豆腐无论从口感还是色泽来说,都是非常的不错,入口有一种强烈的味觉冲击,味道虽然不错,但是多吃几口就会有一种腻的口感,而这道文思豆腐,看着很是普通,不过在做法上却是让我叹为观止,极具美感,而且让人回味无穷,所以我认为文思豆腐更胜一筹。”
赵永和听见他的投票,知道这一局算是打平了,只能等一下道菜决出胜负。
不过此时最后那个人此时仍然是在不停的吃着,一副意犹未尽的样子。
见此,赵永和连忙咳嗽了一声,走过去说道:“这位先生,现在就剩你一个了,请给出你的结果吧!”
“当然是文思豆腐,这么好吃。”
那人毫不犹豫抛出了这话,不过这话一出,他顿时就回过神来,知道是该投鲍鱼豆腐的。
此时赵永和也是傻眼了,本来以为这最起码的也是个平局,没想到这货居然给秦风投了票,但现在事已至此,他也无可奈何,只能宣布第一轮获胜的是秦风的文思豆腐。
“耶,赢了,爸爸赢了。”
囡囡此刻不停的拍着双手,很是高兴。
乔露现在心情也是激动不已,秦风那出神入化的刀工让她是崇拜不已,一个大胆的想法出现在了她的心中。
刘明见他居然输给了一个不入流的小厨子,也是气得牙痒痒,暗道下一把一定要赢,下一轮比的是鱼,这是他最拿手的,他是绝对不会输的。
“各位,比赛将在十分钟后开始,现在先请两位厨师稍做休息。”
赵永和阴沉着脸宣布完这话后就领着刘明回到了包间里。
刘明把厨师帽往桌上一砸,一脸气闷的坐在椅子上,脸色很是难看。
赵永和沉思问道:“下一场比试务必不能输,那姓秦的没想到还有点本事。”
“放心,我是不会输的,到时候赢了就是平局,你再提出加赛。”
刘明可不知道那些投他票的人其实是赵永和找来的。
“我知道。”
不过赵永和却并不太相信他能够获胜,有人帮都赢不了,还能指望他什么。
囡囡看着秦风走了过来,立刻扑了上去:“爸爸,你好厉害,做的豆腐汤好好喝啊!”
秦风把囡囡抱了起来,笑着说道:“女儿喜欢就行,待会给你做好吃的鱼,而且鱼还会发出松鼠吱吱的叫声哦!”
“真的吗?”
一听这话,囡囡脸上也是露出了一丝好奇。
“当然是真的,爸爸什么时候骗过囡囡。”
秦风抱着她坐到了椅子上,一脸的溺爱。
一旁的乔露听见会叫的鱼,立刻凑了过来:“秦大哥,鱼还会发出吱吱的叫声?太补可思议了吧!”
“不可思议的事情多了去,只是你没见过而已。”
秦风笑了笑,这个世界人们对菜品的开发并不热衷,对于一特殊的菜品也是没怎么见过。
休息了一会之后,第二轮比赛就正式开始了。
秦风来到鱼缸里挑选了一条身体侧扁,背部***,身体较厚,脑袋尖尖的鱼,也就是鳜鱼,一般人叫桂鱼,是我国四大淡水名鱼,唐朝诗人张志华的‘西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥’写的就是这种鳜鱼。
这次他要做的是金陵四大名菜之一的松鼠桂鱼,也是一道及其考验刀工又十分赏心悦目的菜肴。
秦风把鳜鱼拿起来后,立刻开始给鱼去鳞去鳃,刨去内脏,然后把中间的鱼骨片开,然后以直刀,斜刀在鱼肉上切出菱形花纹。
做完这一切后,他又用料酒和盐抹在鱼肉上,然后再裹入面粉放入油锅里炸至金黄。
紧接着秦风又开始调制起酱汁来,只见他熟练的拿起姜葱等食材快速的切了起来,然后放入锅里调制。
此时屋里的人都是伸长了脑袋向秦风望去,想要看看他到底想做什么,而对另一边的刘明根本就不感兴趣,无非就是往鱼肚子里塞了一大堆材料开始清蒸。
秦风见酱汁已经调制好了,立刻舀起淋在了炸好的鳜鱼伸手,顿时就发出了吱吱吱的叫声。
“叫了,真的叫了。”
囡囡见那鱼真的是吱吱的叫了起来,一时间也是兴奋的鼓起手掌来。
屋里的人看见这一幕,也是不由的纷纷议论起来。
“神了,我还是第一次见到鱼还会叫的。”
“你们闻见没,那味道真是香,弄得我肚子都快饿了。”
“别说还真是,待会品尝的时候可一定要选我啊!”
“选我,选我。”
此时屋里的人也是踊跃举手,都想试吃这道松鼠桂鱼。
看见这一幕,赵永和的脸色也是阴沉的快要滴***来,这边的刘明是丝毫没有人关注,这样下去,可能是要输了。
刘明看见周围的人这么兴奋,也是不由的骂了一句真是一群没见过世面的土包子,待会就让你们看看什么叫真正的美味。
赵永和走到了中间,伸手招呼众人安静下来,望了望刘明。:“各位请稍安勿躁,现在两位厨师的作品已经完成了,现在我们从左边开始吧!”
刘明站了出来,指着桌上的菜介绍起来:“我这道菜叫鱼中宝,鱼腹里放入了鹌鹑蛋等十几种食材,虽然是清蒸的,不过里面的味道却是非常的丰富。”
赵永和之所以会让人先品尝刘明的作品,也是因为想要让品尝的人有一个先入为主的印象,争取到更多的投票。
随即他就随意的点了个五个人前去品尝。
而秦风仍然是选了沈远山几人,没有打算换人。
“不错,虽说是清蒸的,不过鱼肉却并不是美味的,味道也很清淡,鱼肉香和肉香也是互相映衬,完美的融合在了要一起。”
沈远山品尝了一口后,说出来他的意见。
这是秦风也是把做的料理端了上来,介绍起来:“我这道菜叫松鼠桂鱼,因为外形和声音与松鼠相似而得名,请大家品尝。”
话音刚落,一些人立刻迫不及待的吃了起来。
“怎么样?快说啊!都快急死。”
此时屋里其他的人倒是着急起来,这道松鼠桂鱼看着就很美味,他们都恨不得立刻冲上去吃。
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