闻臭师这个职业你听说过吗？这个听起来并不光鲜的职业又是什么样的呢？成都就有一位90后美女闻臭师,一起来看看走进这个看似奇葩的职业。
90后美女闻臭师 年薪可达30万元？
拿起装满臭气的口袋,鼻子靠近吸一口,靠鼻子跟“臭气”打交道是成都90后袁小姐的日常工作。职业要求忌烟忌酒、素颜无香已经渐渐成为习惯。和袁小姐一样担任嗅辨员的在其所在单位一共有11位,袁小姐也是首批90后嗅辨员,更多时候公众称呼他们为“闻臭师”。
近日,由孟非和郭德纲主持的《非常了得》带大家呈现了一种鲜为人知的工作“职业闻屁师”,而年薪可达30万元。于是网络围绕“职业闻屁师”的议论层出不穷,有人大呼荒唐,有人惊呼恶心。
据了解,嗅辨员的工种在中国存在有20多年时间,专业的培训、职业的资格证以及科学的公式,让嗅辨员并不是想象中那么“任性”。
“近两三年来,我们嗅辨员的工作量增加了三成,说明有关部门和社会各方对于环境卫生越来越重视了。”成都市城市管理委员会下属事业单位、成都市城市环境管理管理科学研究院环卫监测所杜副所长如是说。
成都城市环境管理管理科学研究院是四川省第一家通过实验室资质认证的生活垃圾分析机构,是成都最早成立有嗅辨员工种的单位,如今该单位环卫监测所已有11名持有专业资格证的嗅辨员,其中就包括去年首次进入该行业的90后袁小姐,她也是监测所首批90后从事嗅辨员工作。
这个职业并不轻松
要求素颜无香忌烟酒 心情不好也不能干
“近两三年来,有关部门越来越重视臭气浓度这项指标,我们的工作量几乎增加了三成。”监测所杜副所长透露,“一般我们的工作来源分为三部分,一是按照国家标准要求的检测项目；二是有要求的环保验收项目；三是有市民投诉的项目”。
为了尽最大可能减少干扰,嗅辨员工作前与工作时都有要求。“一般来说,嗅辨员都会忌烟忌酒。在做实验分析时女性要求不化妆,尤其不能洒香水。”钟所长解释,“绝对不能在饭前或者饭后闻,人在饭前饭后嗅觉也会有偏差。”
“可能影响嗅觉的因素都要尽量规避,感冒是绝对不能(实验操作)的,连心情不好也不能做,强烈的情绪反差也会影响嗅觉。”杜副所长说。
这个职业并不好做
需培训考试获资格证 3年后需重新考核
与4000多种恶臭近距离接触,嗅辨员的工作是否对人体有伤害？“搞实验分析的多少都会接触这些,所以判定师的作用非常大,因为他们会在分析开始时决定臭气稀释浓度。”钟所长解释,“而且为了保证嗅觉的敏锐性,嗅辨员中途必须要休息,一般原则上闻了一个小时就要休息了。”
嗅辨员并不是鼻子好就能做,必须通过专门培训并取得嗅辨员资格证。“先是培训,然后考试笔试环节、考试嗅觉环节。”钟所长介绍,考试需从5张无嗅纸中分辨出2种浸过嗅液的纸,“这两种嗅液是从30多种各类臭气中筛选出来的,很多都稀释过很多倍,气味很淡。”资格证有效期只有3年,3年后需要重新考核。
这个职业非常严肃
检验报告具法律效力 可作决策重要依据
全球凭嗅觉能感觉到的恶臭有4000多种。嗅辨员的工作就是为稀释的恶臭鉴别等级。通过嗅辨员对臭气进行评定,再通过专业数据得出结论形成报告。“检验报告上会使用CMA标记,报告结果具有法律效力,有关部门可以作为决策重要依据。”成都市城市环境管理科学研究院环卫监测所所长钟女士介绍。
“一般一个臭气浓度的分析需1名判定师和6名嗅辨员分工完成,判定师到现场后先对臭气进行采集。”钟所长透露,判定师采集样品回实验室,“需将臭气稀释再装到气袋内,一般稀释到100倍到上万倍不等,再由6个嗅辨员闻。”由嗅辨员辨别3个气袋中装有臭气的惟一气袋,根据正确率调整稀释浓度,再用科学公式计算得出结论。
“狗一样灵敏的鼻子”？
在科学检测手段日益发达的今天,很多检测可以依靠机器完成,我们为何还需要“闻臭师”？“闻臭师”解决的问题与舒适度有关。比如,某件产品的相关数据经检测达标,但仍可能会产生令人不适的异味。如何改进,增加人体舒适度,就要动用“闻臭师”的鼻子了。
提起“闻臭师”,许多人的第一感受就是,他们有着“和狗一样灵敏的鼻子”。狗的鼻子是天生的,闻臭师的灵敏嗅觉也是天生的？非也！
胡振龙是深圳市信测标准技术服务股份有限公司的一名“闻臭师”。在他看来,要成为合格的“闻臭师”,主要靠练。
“一般来说,在对参与培训的人员进行基础筛选后,培训就开始了。经过三轮的培训后,再考核。”胡振龙介绍,目前我国并没有一个专门培养嗅辨师的专业,而“闻臭师”,一般也是从有理化专业基础的人中选拔。
“闻臭师”的培训也不神秘。据介绍,培训时一般会给出三份正丁醇溶液（无色有酒精气味）,要求培训者分别嗅出每份溶液的气味强度。培训者也被要求对气体舒适度有辨别能力,需准确分辨出花香、汗臭、甜锅巴气味、成熟水果香和粪臭这5种气体。
气味看不见摸不着,辨别气味如何练？“培训者每天上午和下午都要对给出的三份不同浓度的溶液闻一闻,让鼻子对气味有印象,最终形成条件反射。”胡振龙坦言,想做合格的“闻臭师”并不容易,在训练中,也常常会出现闻不出差别的情况。当初和他一同参加培训的十多个人,只有七人顺利过关。“不过关的主要原因,就是嗅觉不够灵敏,虽然他们都能闻到刺激气味,但对强度把握不足”,胡振龙说。
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